張懿宸：建議餐飲行業(yè)納入“兩新”政策覆蓋范圍
2025年3月7日
張懿宸，CCG資深副主席，中信資本董事長兼首席執(zhí)行官
全國政協(xié)委員、中信資本董事長兼首席執(zhí)行官，麥當(dāng)勞中國董事會(huì)主席張懿宸日前接受人民日?qǐng)?bào)采訪，建議將餐飲業(yè)納入中國“兩新”政策覆蓋范圍。作為連續(xù)四屆政協(xié)委員，他表示，飲食在中國文化中具有重要地位。對(duì)于小微餐飲，“兩新”政策能夠有效減少投資阻力，對(duì)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，對(duì)提振消費(fèi)發(fā)揮更大作用。
以下內(nèi)容譯自采訪實(shí)錄：
作為麥當(dāng)勞中國董事會(huì)主席，我一直致力于為餐飲行業(yè)建言獻(xiàn)策。在參與政策建言過程中，我特別注意到政府為促進(jìn)消費(fèi)出臺(tái)了“兩新”政策，旨在推動(dòng)設(shè)備更新和耐用消費(fèi)品以舊換新，這對(duì)激活市場動(dòng)能具有重要意義。
中華民族的飲食文化源遠(yuǎn)流長，中國人對(duì)美食的熱愛是眾所周知的，我們的消費(fèi)者對(duì)餐飲品質(zhì)與創(chuàng)新體驗(yàn)的追求幾乎超過了世界上所有其他國家。從這個(gè)角度來看，這種持續(xù)創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，正是’兩新’政策可以深度賦能的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。
在執(zhí)掌麥當(dāng)勞中國的過程中，盡管我們面臨諸多挑戰(zhàn)，麥當(dāng)勞中國仍保持著每年千家新店的拓展速度，這在麥當(dāng)勞全球發(fā)展史上都前所未見。這樣高速增長的背后，需要持續(xù)投入大量的資本開支，這對(duì)行業(yè)眾多餐飲企業(yè)來說是不小的挑戰(zhàn)。
對(duì)于麥當(dāng)勞這樣的大型企業(yè)而言，憑借雄厚的資本實(shí)力，實(shí)現(xiàn)這種發(fā)展模式相對(duì)容易。但對(duì)于眾多中小餐飲企業(yè)來說，雖然每開設(shè)一家新店都能顯著拉動(dòng)消費(fèi)，但若其設(shè)備投資不能享受“兩新”政策支持，勢(shì)必會(huì)影響企業(yè)的整體投資力度。鑒于餐飲行業(yè)對(duì)消費(fèi)的直接拉動(dòng)作用，我認(rèn)為’兩新’政策應(yīng)將該餐飲行業(yè)納入政策覆蓋范圍。
文章選自中國企業(yè)家俱樂部，2024年3月7日
